مواد لازم
کرپ مرغ و ذرت
۴
مواد لازم
تخم مرغ
۱ عدد
شیر
۱/۳ پیمانه
آرد
۱/۳ پیمانه
روغن
۱ قاشق غذا خوری
نمک
به مقدار لازم
رنگ خوراکی
۱ الی۲ قطره
مواد میانی
سینه مرغ
کوچک(پخته)
۱ عدد
سیب زمینی آب پز
(رنده شده)
۲ عدد
ذرت
پخته
۱/۲ پیمانه
خیارشور
متوسط رنده شده
۲ عدد
جعفری
خردشده
۳ الی۴ قاشق غذا خوری
سس مایونز
۲ الی۳ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
طرز تهیه
کرپ مرغ و ذرت
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۵
دقیقه
۱
تمامی مواد خمیر کرپ را در ظرفی ریخته و خوب با هم مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود.
در صورت تمایل رنگ خوراکی دلخواه را به آن اضافه کنید.
۲
کف تابه را با برس کمی چرب کنید و همه مواد را در تابه بریزید، دقت کنید مواد در همه قسمت ها به یک اندازه ریخته شود.
۳
اجازه دهید یک سمت کرپ با شعله ملایم برای چند دقیقه بپزد وقتی حبابای ریز زد ودست زدید روی کرپ دیدید کاملا بسته وسفت شده به آرامی آنرا برگردانید تا طرف دیگر نیز بپزد.
دقت کنید کرپ به سمت برشته شدن تغییر رنگ ندهد.
ترجیحا از تابه دو طرفه استفاده کنید که برای برگرداندن راحت باشید.
۴
بعد از پخت ، کرپ را در سینی گذاشته و برای ۵ دقیقه در یخچال قرار دهید تا کاملا خنک شود.
۵
سپس از یخچال خارج کرده و روی کرپ کمی مایونز زده و یک لایه از سالادتون رو روی سطح کرپ پخش کنید و به آرامی شروع به رول کردن کرپ کنید.
۶
کرپ را سلفون پیچ کنید و یک ساعت داخل فریزر یا دو ساعت در یخچال قرار دهید سپس با چاقوی تیز برش های مساوی بزنید و به دلخواه تزیین و سرو کنید.
۷
طرز تهیه سالاد مرغ
سینه مرغ آبپز رو داخل غذاساز پودر کنید یا رنده کنید
بقیه موادم بهش اضافه کنید هم بزنید تا کاملا یکدست بشه داخل بخچال قرار دهید تا کاملا خنک بشه
میتونید هرنوع سالادی خواستید استفاده کنید مثل سالاد الویه
سایر نکات
کرپ مرغ و ذرت
این مقدار مواد برای یک عدد کرپ تو تابه ۲۰در۳۰ کافیه
من دوبرابرش رو درست کردم یدونه کرپم ساده بود ولی به یکیش چند قطره رنگ خوراکی زدم که دورنگ داشته باشم
عکس و تصاویر ارسالی از کرپ مرغ و ذرت
نظرات طرز تهیه
کرپ مرغ و ذرت
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
ذرت مکزیکی
حلوای آرد ذرت (ترکیه ای)
نشاسته ذرت
شکر پاره با ارد ذرت
خوراک مرغ
ناگت مرغ
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
